VP DANSES Hauts-de-France · 07 68 47 76 67
Ce samedi 10 octobre 2026 soir, nous avons troqué nos chaussures de danse pour une soirée placée sous le signe de la convivialité et des spécialités culinaires flamandes. Accompagnés de nos d'amis, nous avons découvert une perle locale : L'estaminet flamand Au Pied du Mont, niché au cœur du charmant village d'Oxelaëre, à quelques encablures de Cassel, dans le Nord.
Cette soirée fut l'occasion idéale de partager un excellent repas et de découvrir une adresse où la tradition et le bien-vivre sont les maîtres mots, des valeurs qui nous sont chères
Au-delà de la simple dégustation, cette expérience reflète l'esprit de partage et de lien social que nous cultivons à travers la danse. Tout comme nos cours invitent à la rencontre et à la découverte, cet estaminet nous a offert un moment d'échange authentique, ancré dans le patrimoine flamand.
Préparez-vous à saliver en découvrant les délices de cette table, et à apprendre comment VP DANSES contribue également à l'animation d'Oxelaëre !
Dès notre arrivée à l'estaminet Au Pied du Mont, nous avons été immédiatement séduits par son atmosphère. Le cadre, typiquement flamand, est à la fois agréable et chaleureux, invitant à la détente et aux conversations animées entre amis. Les boiseries, les objets anciens et l'éclairage tamisé créent une ambiance cosy. C'est le genre d'endroit où l'on se sent bien, comme à la maison, mais avec le plaisir d'être servi.
L'accueil et le service ont été à la hauteur de nos attentes, et même au-delà. Le personnel, toujours souriant et d'une efficacité remarquable, a largement contribué à la réussite de notre soirée. Chaque plat a été servi avec attention et rapidité, permettant un déroulement fluide et agréable de notre repas. Cette bienveillance et ce professionnalisme sont des qualités que nous apprécions particulièrement, et que nous nous efforçons également de transmettre au sein de notre école de danse VP DANSES à Hazebrouck.
Pour cette immersion gourmande, nous avions opté pour la formule 'Entrée + Plat + Dessert', une excellente manière de découvrir la richesse et la diversité des spécialités proposées par l'établissement. La cuisine de l'estaminet Au Pied du Mont se distingue par sa générosité et l'authenticité de ses saveurs, mettant à l'honneur les produits du terroir flamand.
En entrées, nous avons eu le plaisir de déguster une terrine maison, riche en goût et parfaitement assaisonnée, ainsi qu'un foie gras fondant.
À notre table, les choix se sont portés sur des mets traditionnels et audacieux : de la cervelle, des rognons et de la bavette. Des préparations savoureuses qui ont fait l'unanimité, prouvant que la cuisine flamande est bien plus qu'une simple tradition, c'est un art de vivre et de bien manger. La qualité des produits et la maîtrise des cuissons étaient impeccables.
Et pour terminer ce festin sur une note sucrée, la carte des desserts a su nous ravir. Fraises à la Melba, crème brûlée à la vanille, café liégeois et profiteroles ont défilé sur notre table, chacun aussi délicieux que le précédent. Nous nous sommes régalés du début à la fin, une expérience culinaire complète et mémorable.
Cette soirée avait une saveur particulière pour nous. En effet, l'estaminet Au Pied du Mont se trouve à quelques minutes à pied de la salle polyvalente d'Oxelaëre. Et cette salle, vous la connaissez peut-être déjà... car c'est là que notre association VP Danses organise, depuis quelques semaines maintenant, des cours collectifs hebdomadaires de danses à deux !
Ces cours, qui se déroulent certains jeudis pour la saison 2026/2027, sont ouverts aux adultes et aux seniors débutants grands débutants. C'est l'occasion idéale de découvrir ou de perfectionner les DANSES STANDARDS (Valse Lente, Tango, Valse Viennoise, Slow Fox et Valse Viennoise) et les DANSES LATINES (Samba, Cha-Cha, Rumba, Paso Doble et Jive) dans une ambiance conviviale et bienveillante. Nous mettons un point d'honneur à créer un environnement où chacun se sent à l'aise pour apprendre et partager sa passion.
La bonne nouvelle, c'est que ces cours de danse en couple sont entièrement gratuits pour les habitants d'Oxelaëre, sur présentation d'une pièce justificative ! C'est notre façon de contribuer à la vie locale et de renforcer le lien social par la danse, une activité qui rassemble et fait vibrer les cœurs.
Nous vous invitons chaleureusement à consulter les prochaines dates et les horaires de nos cours sur notre page dédiée aux [Cours collectifs de danses à deux à Oxelaëre](https://vpdanses.fr). Venez nous rejoindre pour partager des moments de joie et de mouvement !
Nous tenons à remercier toute l'équipe de l'estaminet Au Pied du Mont pour cet excellent moment de convivialité et de gastronomie flamande. La qualité des plats, la gentillesse du personnel et l'atmosphère chaleureuse de l'établissement en font une adresse que nous recommandons avec plaisir et une expérience culinaire à renouveler sans modération !
Cette soirée nous rappelle l'importance de ces lieux qui animent nos villages et où le partage est roi. Chez VP DANSES, nous partageons cette même philosophie : créer des espaces où chacun peut s'épanouir, apprendre et tisser des liens, que ce soit autour d'une bonne table ou sur une piste de danse.
Venez découvrir la passion de la danse avec VP DANSES et rejoignez notre grande famille de danseurs !
L'estaminet Au Pied du Mont est un restaurant flamand traditionnel, recommandé par VP DANSES, situé au cœur du village d'Oxelaëre, près de Cassel dans le Nord de la France.
Il propose une cuisine flamande généreuse et savoureuse, avec des spécialités locales comme la terrine maison, le foie gras, la cervelle, les rognons et la bavette, ainsi que de délicieux desserts.
Oui, VP DANSES organise des cours collectifs hebdomadaires de danses à deux (standards et latines) à la salle polyvalente d'Oxelaëre, ouverts aux adultes et aux seniors.
Oui, les cours de danse en couple à Oxelaëre sont entièrement gratuits pour les habitants de la commune, sur présentation d'une pièce justificative.
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